Katrijn Van den Berghe, geboren in Hamme, 1979. Na mijn humaniora besloot ik om naar de hotelschool in Lokeren te gaan en daar een studierichting 'hotel' te volgen voor 2 jaar. Ik heb me daarna nog gespecialiseerd in 'traiteur - banketaannemer' samen met het bedrijfsbeheer. Toen ben ik beginnen werken in een restaurant en combineerde ik mijn werk met een GPB-opleiding. Na mijn opleiding te hebben behaald ben ik in een hotel beginnen werken en daar heb ik de man van mijn dromen gevonden,

Michel Mommens, geboren in Leuven, 1968. Michel komt uit een bruisende horecastad, die Leuven is. Na een aantal jaren te werken, begon hij zijn eigen zaak. Na enkele jaren heeft hij ze overgelaten en kwam hij in een hotel in het Waasland werken als banketverantwoordelijke, waar hij zijn vrouwtje leerde kennen.

Na een periode zagen we dat we een horecazaak konden overnemen en hebben we deze kans met beide handen aangegrepen. Na een aantal succesvolle jaren in de zaak, begonnen we aan kindjes te denken en besloten we om de zaak over te laten. We zijn toen 3 jaar naar Rhodos - Griekenland vertrokken, helaas bleef ook daar onze kinderwens uit. Om nog meer ervaring op te doen zijn we 2 jaar naar Nederland gegaan om in hotels, Resorts, bed & breakfasts te werken. In Nederland kregen we te horen dat we altijd kinderloos zullen blijven en bracht dat een hele ommekeer in ons leven voor ons, we wilden onze droom najagen, een Bed & Breakfast openen en de gasten te verwennen en hen ook te laten genieten van het leven, zoals wij dat ook doen …

We kregen een mooie kans van Els en Kurt en grepen die met beide handen. Na wat gesprekken beslisten we om de uitdaging aan te gaan. Op 1 april 2012 is het een feit en zullen we ons uiterste best doen om jullie een onvergetelijke vakantie te geven.Een prachtige mix van comfort, natuur en Bourgondisch genieten in een familiale sfeer. Samen leuke dingen doen en genieten van de Franse zon met een lokaal glaasje wijn of Ricard en een (h)eerlijke tables d'hôtes. Wij kijken er in ieder geval naar uit …